[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
' g6 {3 I5 c. g# T6 x* kos.tvboxnow.com冬瓜  300公克 os.tvboxnow.com4 w% G: n" ?) V( n3 v
瘦肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# c' e' e* R/ j$ A: w& C. g
薏仁  100公克
4 Y3 V5 @" r7 [0 V4 G. @& j% S+ X, S+ l公仔箱論壇薑片  10公克
, X; i2 a' z( n7 P' u9 x. S0 D$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
# k! N2 ?4 T, h$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   N1 I- l5 F* R, x3 u9 L; _+ c
鹽  1小匙 5 _/ U4 Z7 a& ]* R8 ~) i5 R
【做　法】
" ]+ E$ e5 q) G& l0 m. y% J) z. w1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
0 i% U1 w) G# c, x+ p. bos.tvboxnow.com2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 1 ]* P: k2 Z% r& g, x
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X3 h( h4 {+ Q
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。