蔥燒餅7 N; N& {$ P j$ i& V' g
材料8 o, C8 I8 X" j% h
Ａ麵糰：% a' D. L7 @( L' E( S
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
4 y% l: k9 O3 O6 F4 I" \Ｂ餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @& R( h' P8 {% ^, e9 ^8 i
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
z0 i% p7 d4 q) _3 b9 |' Q7 los.tvboxnow.com過程：
4 y! s3 B6 ?; T% n8 @+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。公仔箱論壇: l( ~. |9 I: a% b
2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
1 _* Q( s% Z8 U/ i0 E2 S2 J, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
5 y6 Y# m% y0 u5 E4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
0 N# b0 ~* _- Q M" e6 _ T5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
! z$ K9 [' H i) X0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
1 E% M# [5 m5 i2 B3 ]os.tvboxnow.com7.Preheat Oven to 200 c! Q6 U i+ c) @: L) q
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8.烤箱200度烤８分鐘。3 }* q8 L+ D Z0 x+ i
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
, j `! b1 N7 n& o5 u) ]3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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