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葫蘆瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 g! y, K g0 C. @+ T
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桂魚9 c' _! H6 G6 y0 ~
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! z9 V9 k$ l3 g. F/ A# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲os.tvboxnow.com9 D% F$ A0 A4 F$ j- c/ v: q" b$ p
1小札+ u* @+ v3 g' Z; L: d+ H* V
2 B# J$ g0 H0 L/ i/ I; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜os.tvboxnow.com' h/ I4 L+ Y4 u% o0 x9 {
1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" _ v# M+ Z, j8 [3 P# D8 }7 K1 k
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+ K, w% |, ~* c# K8 W做法： $ B# p! r3 d0 u
7 _% y1 q" ?3 {* o) z( g* ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 葫蘆瓜去皮，洗淨切大塊備用。
/ s0 x3 H% U8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲用水泡軟，備用。 公仔箱論壇& X" {# ]9 r: E7 K* n4 o
3. 桂魚去鱗及清理內臟，抹乾，用少許胡椒粉及鹽塗勻，醃大約20分鐘。
- H1 H. q7 g) c+ C4. 冬菜用水略浸，去水，擰去水份備用。
) c3 i9 ?3 G3 Uos.tvboxnow.com5. 鑊放少許油，把魚放入煎至兩面微黃，放入粉絲炒勻，加入葫蘆瓜拌勻之後，加水至蓋過菜面，把鑊蓋上蓋，約煮5分鐘，加入冬菜，煮至魚熟，加鹽調味，即可趁熱食。
9 p: u1 j! s# x$ m1 _: z; c7 ?: }$ | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E8 ]! G) }9 ~! l2 y8 x
貼士：
* {9 | O1 U8 Y* @* @) Ftvb now,tvbnow,bttvb1． 煮魚湯，魚先要煎香兩面，而煮湯時，要用大火才可把魚湯煮至奶白色，湯會好好飲。
1 [% k1 f5 R- Z2． 葫蘆瓜的籽子嫩白可食。 公仔箱論壇# G. r) R8 i8 w0 v1 Y2 {1 {! @
3． 粉絲炒過會好吃些的。
7 E) ]# S# V1 L" l" o0 y. A5 c4． 湯的多少可隨意增減。 * n0 z: [" r5 O& M4 i6 d; O. T5 O
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食物錦囊:
; V- J. w* g- I: u! b- mtvb now,tvbnow,bttvb葫蘆瓜 可作湯及炆炒，它的肉質較細嫩，外型有長及葫蘆狀，瓜長老了後可曬乾，挖去瓜肉瓜瓤，可盛水或作裝飾用。含維他命B1、B2、C和鐵、鈣、磷及蛋白質等，能清熱，利水，通淋等，可幫助身體的新陳代謝。
- f3 u) Q) [1 C4 V/ F) i2 u6 t桂魚 是淡水魚，魚質嫩滑，用來清蒸及放湯均宜，是淡水魚中的老鼠班，價錢相宜，是日常食用的魚類，但骨硬，吃時要小心些。 |
發表於 2008-2-7 09:26 AM
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