材料：os.tvboxnow.com% k7 f+ }$ ?* L; }
低筋麵粉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& c3 }; N5 T( Q
可可粉25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t3 ?. D7 H2 j3 B! t7 E
全蛋５隻公仔箱論壇/ F: e* ], S9 l
細砂糖125g$ V: k1 N5 v, a. \8 n
公仔箱論壇, x. i" |% b/ P$ X3 F
做法：
1 d' Z8 U! Q6 o9 \4 D% |公仔箱論壇1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出os.tvboxnow.com. G, k% k6 j2 t: X" N3 ^
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
# Q! b9 v/ Q' M: Q5 R# d; F8 A3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 u. y) a5 e* W# L
4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
v- b1 s& }. W6 Q6 J+ B% y; J公仔箱論壇5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb o6 G% J$ [, @+ x( n8 v0 M; L$ O( C
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小貼士：9 O& U# p Y% s9 i4 m- ^
咖啡海綿蛋糕
1 V0 c0 C/ l$ s# b. H# }" ?僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；os.tvboxnow.com8 K) e/ |: J f
原味海綿蛋糕
" C2 o i) L9 T9 c( h5 i9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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