材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
/ E" k" H. R1 n5 G5 v4 M- |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 F" k& \7 b$ N/ {
作法：
" s$ m# w3 n0 [2 Y2 @: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y/ O1 t8 d8 ?& T! \1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。公仔箱論壇$ I5 Y2 f% S8 U- j1 Z( c/ F, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i4 U+ D: A" E- i( x
2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。公仔箱論壇5 x0 X( Y2 f* L+ T# A
3 L/ ^* ]; x- G7 S" r
3.菜脯洗淨炒乾。9 Q! n, Z8 r6 A! N* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! y! Y% B u5 U: j' g% Z3 }) m% S9 i
4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ D: Y' J& W- I4 x4 L
os.tvboxnow.com- N' o1 o. F: v3 Q
5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
4 \5 P h; P- _3 U: Jtvb now,tvbnow,bttvb! X1 t3 X. t6 {& ~% J% q' E
6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
9 z/ a: g* b/ v' K Y0 sos.tvboxnow.com
% O( v2 w [. u/ `! Z/ B7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
: r: p5 ?! O; r$ N% aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& H7 z4 ] z5 N+ n" w
8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
| 