材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：
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" j" [ W" M9 E6 oos.tvboxnow.com1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。/ ~3 ]) k4 k9 g. u: }1 C8 y5 n- ^
0 T# q5 Z8 l t% p+ N2 H公仔箱論壇2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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& J, i4 S z9 G) Mtvb now,tvbnow,bttvb3.菜脯洗淨炒乾。
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- E: _' I; \( O( ?4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。公仔箱論壇% ^+ v" m( X9 r* v
0 n, D) Q3 ~' U) Hos.tvboxnow.com5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。3 v" j6 F0 }0 A# N" |
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- ^2 [( _" r) K+ r
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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