材料：tvb now,tvbnow,bttvb" h9 [$ e4 K' Y
膏蟹 1隻
% R" N- P+ Y2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1杯3 s( \6 ~7 N3 x% n; t
蛋白 6隻
, T: b" K& L' A4 d; Y) H鹽 1/4茶匙
6 K7 E, D8 ]. a" f1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙
1 j: F, b! ~/ [6 `雞粉 1/2茶匙
0 c, {% V/ P1 u( ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙
% Y5 A' T5 x$ T' q9 atvb now,tvbnow,bttvb浙醋 2湯匙
" q; o S0 `5 [; p$ ]公仔箱論壇糖 2湯匙公仔箱論壇* f1 c- P" j" Q ?) U
薑粒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @1 g$ b3 N$ [9 x$ S# H
西蘭花 1/2斤
' T% j, h0 c. w9 x" e3 R7 o3 i1 }os.tvboxnow.com胡椒粉 少許$ n% J+ {3 G& o- Q- E1 z
炸米粉/炸飯焦 適量
. h1 P: u9 ^0 g* Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Y0 h* a" V7 c
製法：
6 I! `! `4 J, U! Vos.tvboxnow.com1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
8 }7 A7 z; a+ R4 h' f" O# u! ftvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 H6 a/ w# U- x" p7 H
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
' z) ]- U* p5 Kos.tvboxnow.com4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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