牛仔骨 - 400克# O; V3 P4 o! e5 I
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蜜糖 - 3湯匙
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菠蘿 - 2片
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$ [* t7 s* s: H0 N& h; y& v青、紅椒各 - 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- S. b5 ^" x; j
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蒜茸 - 2茶匙
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醃料：
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2 [( p3 L4 Z) \, T) d% S1 b梳打粉 - 1/3茶匙os.tvboxnow.com0 h5 v- \+ z0 q( ^, I3 d% ?
" H9 v* [; N3 V- E+ A公仔箱論壇水 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d% {( E, n+ \+ ~ c
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生抽 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A& v( Y }! ]9 }
* J4 s( W% O0 H: g. D糖 - 1/2茶匙/ b* R+ A% G- A) c# Y
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生粉 - 1 茶匙
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& D7 s' v8 b. a' o* `+ r5 U8 X, z公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1平茶匙os.tvboxnow.com+ z* h& `& j( Y3 \
" X- {+ Y! ~0 P* los.tvboxnow.com生抽 - 1 茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o# _/ R6 j! |$ {1 S! E
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
( H. g6 i& f" c( Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
, T0 _& b" f* k! s, n! ~+ t3 U, Z- O公仔箱論壇4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
- e( @: C$ v* h: A* a, B- o4 Xos.tvboxnow.com5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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