彩絲蠔油牛肉材料
" K( C% T; Q, R2 _os.tvboxnow.com：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 & p, L+ }# Z6 D6 ~; N) @
調味料 公仔箱論壇- _; M7 [" N$ D/ A
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o1 k% [0 d8 b( J
做法
- c' o8 M) w+ Ntvb now,tvbnow,bttvb：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: |9 h$ A% z/ r! h
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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