材料:
9 D4 b3 r* @4 K. b7 M6 C2 Qos.tvboxnow.com雞腿四支、
0 U" w, j p" F9 s/ {; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大番茄三個、1 @/ d# U! U0 i8 _5 O% J0 N
蔥白四根、os.tvboxnow.com% F6 a5 k' Y4 f( m) }
芹菜莖兩根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I0 D* {( q4 a! y
奶油二十公克、os.tvboxnow.com1 ?, G* k+ v, [* U
沙拉油兩湯匙、
3 {8 m, m( b2 T" [( \# |4 H鮮奶油八湯匙、
6 i# W# _, k$ k1 F$ W& |巴西裏末少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t4 M: u; ?: Z J8 ]3 J1 j3 ]7 a+ w
鹽、胡椒粉各適量、os.tvboxnow.com- e1 w0 S) O; n4 w3 W+ E
正方形錫箔紙八張。
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$ j( ?0 h# ], }作法:公仔箱論壇! F3 r2 E* [! ?4 n2 a8 g i
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 公仔箱論壇: o; Q3 N3 B7 c" D" w
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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; o4 t0 D O7 T9 m2 U4 H3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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5 @3 f8 U% V: c% \4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 公仔箱論壇% H% s2 n3 Y3 L- Q4 H) D
+ z3 h! @; B3 L# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前撒上少許巴西裏末。
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0 h# G& X1 v* j/ e3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Note:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z# K1 q0 r& D2 z% ?7 [. d" Y, R$ K
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵' B* \$ s" n3 c% q6 E% i, b
. o5 R# g* ]. V1 }' m' I正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 9 z" L) J4 k6 X E
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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