魷魚筒釀飯公仔箱論壇 k* v8 ~ d/ c) k& |; S
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0 R& d( ^7 b9 _+ d" ^! }os.tvboxnow.com魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
& G- m" u# M) D0 {1 O醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
1 p! n0 }) g$ w% O3 ~% ^+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :
2 g( T9 _9 N e# [+ u1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。os.tvboxnow.com; J r% s1 Q# A7 u- w, I
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
% j2 t' c) T5 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
0 J3 Q3 q1 K' K2 U9 f+ v9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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