魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯
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$ r& Y$ f7 x& n* ~tvb now,tvbnow,bttvb材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙" m+ m- y4 P1 E# Q& z1 L
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
5 q0 T! i& R% M [汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
* b+ l9 C) ^$ V9 r0 X6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s" x Q' N+ z" x2 K" x3 u' C1 \( S做法 :
' F; B7 a, p6 e0 I; ^6 A% p1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb0 U4 F8 G+ q& K
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
! e2 P2 O: @3 S8 }公仔箱論壇3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
; \ ~1 T2 p* |, C$ }2 yos.tvboxnow.com4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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' I8 i, d3 D# I0 i1 g6 i4 Z+ s注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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