[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

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富貴金絲魚片
) |& J5 F2 k1 D3 F+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：6 E" O2 {  q) C, ^! ?& _
多利魚  10片
. a- F! k0 i( v2 Z# g公仔箱論壇鹽和胡椒粉  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: G9 o5 f: O6 ~* m% l
蛋白  1個
# O9 Z: q5 z/ z公仔箱論壇萬用松脆粉  適量
- T9 }7 v1 e+ a8 u0 y  u! l% N3 b肉松   50克
% V' z) a* c2 D5 [沙拉醬  2湯匙
0 R( A) N, ?3 O  hos.tvboxnow.com千島醬  2湯匙
; S9 L. k" f0 F7 O  N) S5 Aos.tvboxnow.com作法： 9 c* T5 j0 z+ Z0 _7 ?7 j
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。3 |+ q! N7 A5 `/ |
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
& w' j+ J! E9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。
0 F( O# V7 X* }# x8 J* V2 Atvb now,tvbnow,bttvb4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。' V) \! _& a6 u- H( {$ {) D8 g

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三寶扣豆腐  8 T: }4 j' y; P6 W
材料：
% g3 ^$ g* ~3 B6 P3 ]5 Y- A材料A（拌勻）：
! N5 H; ?9 W) D4 i  H( Ntvb now,tvbnow,bttvb豆腐（打爛）  1盒
  L8 s( ]+ E& u# p魚膠  150克
0 o) e9 A& c* l0 h7 |os.tvboxnow.com紅蘿蔔  1湯匙0 [# v& M; U! Z( R$ c/ C# S0 \
芫荽和青蔥  1湯匙
3 ~0 h# T- h. x" Aos.tvboxnow.com馬蹄（切碎）  2湯匙os.tvboxnow.com/ B* `& s# [/ ^
蛋  1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L+ ]' S+ F  V
麻油  1茶匙( C5 _' a  Y$ v2 `7 G( o
材料B（切片）：- {4 w. E8 B: }! R0 s9 L
腊腸  1條
2 V7 s' x# v, {& t8 i' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肝腸  1條
3 c( p' i# n/ k4 j燒鴨肉  1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( V' {3 ], a& f: T$ S0 _
作法：
: `, K+ U# f9 S7 V/ F; U2 zos.tvboxnow.com1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。! W( S; j: V+ W2 q
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! K' a* M: N& `8 G. i
3 將材料B排入一個搽深碗內。
9 ~9 c2 |' m3 ~os.tvboxnow.com4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。2 D- y5 R4 m% S8 J) C; g
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。
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子孫滿堂四寶飯  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P. q! w1 Q( [1 v, n8 [  Y
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb) E- {" R% U9 c8 p; _# a  n# D4 J
米  3杯# c4 u$ k- K  \# A2 P
水  3杯
( z! k; e0 J7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精  3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A6 d. g: K9 R) P4 A& j3 v( B- L  ?
塘菇  8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ i: [) B& V: o8 i" m" N" A
材料B（拌勻）：os.tvboxnow.com6 q" P& e: g/ g5 n
雞肉  300克tvb now,tvbnow,bttvb: \5 S4 n; A9 J! k! j, C% f4 d
蚝油  1湯匙
) }' c1 W% l# m生抽  1湯匙公仔箱論壇, }" d, o8 B, J/ ]( r
晒油  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& S# k; E! D3 N7 ^0 P% t1 b9 d  Z% R
麻油  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: n4 ]/ K$ [! s8 p$ j
材料C（切片）：公仔箱論壇7 L3 M7 ?* l1 a. z6 Y* ~
腊腸  1對公仔箱論壇1 ]; C1 ~. U5 X
肝腸  1對
# N3 ~5 ]. b; {( {$ \作法：
* Q% a# K6 F8 g6 W4 u5 @$ i. `- C1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
! y5 ~% i- J6 s! tos.tvboxnow.com2 轉中火煮至水乾。
/ k9 U4 A  `. N4 A! |6 Q9 m8 N1 S3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。, z. o* j4 B* i, {0 M5 d

4 @. q# v) C, K; V" z( p4 ios.tvboxnow.com  J0 O7 T- s& j% U
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歡樂健康齊來撈  / y2 ]& O$ ~  n+ l
材料A（每樣60克，切絲）：tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 I/ U+ K( R; \
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽os.tvboxnow.com5 d1 O9 C! T! V- H9 `7 F; p' g4 v
材料B（切絲）：
2 ~: G9 `& u! Y& h: {雞肉（煮熟）  100克
: K5 y- h; h: Q, M% W1 F' B海蟄  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 B6 A# Y! K& ]9 |/ B$ N
紫菜（烤香）  30克
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甜酸魚混合粉  1包
- @* u/ s! U) h1 ^os.tvboxnow.com滾水  150毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 E7 A8 B7 ?6 o) ~0 Y4 W
作法：
- n+ j8 K  a, k& _1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ E0 s3 X) p" ~' k4 I1 u
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。& \6 q2 ]$ f9 o, \$ W