[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：tvb now,tvbnow,bttvb- e: p: ?& u2 j) K
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
2 N( y; ^+ I4 f! F9 o* ^: wtvb now,tvbnow,bttvb+ w/ P) z# U' a) F# \
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. Q  ~. |; R/ \; z9 N. t
醬油適量，糖適量，薯粉少許
* Z! `/ k: ]5 U  \' Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ ?! k! ^8 k6 _' S0 X& qtvb now,tvbnow,bttvb做法：  m  ^; @8 A8 G
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
% i$ K7 ?9 a2 n% a8 y% H. _/ y( E公仔箱論壇2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，+ ?7 O$ k6 }, Q& K1 ^
用大火蒸約8分鐘即可食用。os.tvboxnow.com. U8 W4 B/ N" H" Z, r
1 z4 Y. O, E3 D$ |7 h* f
INGREDIENTS
) n; v7 M" M( h# m* Oos.tvboxnow.com1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
: z' R! R+ ^3 s% E" i4 e. stvb now,tvbnow,bttvb2 n: i! c# R! T" Q$ M
MARINADE
% q/ S9 e1 x( L. J3 [- {os.tvboxnow.comLight soy sauce, sugar, potato flour, as required公仔箱論壇7 F( U4 A5 w4 d: P9 }" s

- c2 H/ |6 K! f" [METHOD公仔箱論壇- u; i3 q8 t) V$ q: W1 q
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
0 ~" n9 w, ^7 H6 C/ vtvb now,tvbnow,bttvbLeave to marinate for about 10 minutes.
: t5 x) L# R9 j5 w2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
2 x6 J/ h% y# g) }7 m- w7 E5 `7 W8 d4 E; d( p+ c

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  - S) Q* D9 y, v# K4 J( X