材料A:
7 m9 T- I, p* A( w, V% I. S4 O2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅瓜......1個(中型，約200公克): J2 ^ Z8 p% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 y5 }/ E- j6 l8 i4 g
材料B:4 E: M. N* t& u- ?
甘榜雞腿......1只(去皮)+ W7 m B* _6 T% s+ w
瑤柱......4粒(大)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 q; C8 [. a t* N9 j, w
嚮螺片......1塊tvb now,tvbnow,bttvb# G9 w2 u4 w3 ~3 @6 T/ L! R1 k+ x
海竹......10公克
2 r2 p/ }" k9 z- }' j4 S, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......150毫升tvb now,tvbnow,bttvb! Z. M/ ]$ B6 U8 W. W
2 m% W! [+ B! C6 }" [# V調味料:
) V1 {* b! ?1 S9 Y& Y y/ |6 l鹽......1/2 茶匙或適量
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7 r1 I' ?: k3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: Z7 y d' ]% O$ u
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。* K/ Z! ^ c0 s; @3 M) y8 v
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
/ U0 m9 I% L! O# `) o7 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' W7 ?$ Q8 [+ ?3 K& C- d! f
Ingredients A :
/ v O5 c9 `5 q- I1 J$ V& a! ~1 shark fin melon, middle-sized,公仔箱論壇' ~/ T$ N- L0 ], h( J
about 200g in weightos.tvboxnow.com' n# K$ `6 l0 J9 ]) l
2 M4 V9 R( {% s4 y q公仔箱論壇Ingredients B :' }! l# ]; i* _; a
1 kampung chicken drumstick, skin removed
0 U# w8 _ f" R) x, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 big scallops
6 s4 L. W# J: @1 sea conch+ S/ K: \' r$ j( Z6 `' A
10g hai zhu
* H7 Q2 l( V: B150ml water- c, X, x! p* }5 x2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 C8 u, Q+ |4 c% M0 N
Seasoning:
$ ]% ~: i; N, q1/2 tsp salt or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f: |& E- F8 W$ ^* d4 h8 Z1 Y. j
f1 F8 ?: N( m. h) m1 a% p7 {Method:
. @. m0 _: n" Y01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
& o/ H' T* N% I' f4 a公仔箱論壇02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.os.tvboxnow.com: j; q) U. R# X- o/ b! y' }
os.tvboxnow.com/ x) V5 {7 X2 Y& a8 h
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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