材料A:
+ s ]# k. L [& }; jos.tvboxnow.com魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
7 W3 H+ a8 O" [" F( b! x) Nos.tvboxnow.com2 G4 ^: Z4 w0 B
材料B:
! A# o6 a9 ~0 ]9 \$ Zos.tvboxnow.com甘榜雞腿......1只(去皮)
, C5 q7 O8 M" }; jtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱......4粒(大)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 |& D3 m% m6 I
嚮螺片......1塊
/ q9 [, ?# B3 Ttvb now,tvbnow,bttvb海竹......10公克
7 h8 k6 @) T" S, o清水......150毫升os.tvboxnow.com! |& Y3 f; M9 K7 R4 l8 R3 T2 g
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調味料: m( R& `. O. w- v
鹽......1/2 茶匙或適量公仔箱論壇0 K+ z+ _! W j3 G% o3 U. J
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烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~2 D& |& t; w& `' P' T
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 W+ Y8 f+ X+ I0 h
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u, [% x( @, T4 [ _$ |! D
' h' ?9 y, `/ ^5 f4 aIngredients A :公仔箱論壇7 D0 i# B" ~% M0 ?7 Q4 w8 s& J+ p
1 shark fin melon, middle-sized,公仔箱論壇2 r) g, h2 N7 l
about 200g in weight
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# L: {" f# B( C/ y9 \: hos.tvboxnow.comIngredients B :os.tvboxnow.com; W4 o6 ` ^) ~& l8 b
1 kampung chicken drumstick, skin removed
! j/ I! h7 h$ y4 Y! P5 H; g公仔箱論壇4 big scallops
6 |4 q' K0 _( M2 K1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1 sea conch
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150ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: Y9 a% Z, i% ?7 T
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^# Z$ {" f( C# O
Seasoning:
7 W! p. Z& p: g1 H公仔箱論壇1/2 tsp salt or as required
9 Y- ]+ {/ m2 U3 Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ J! o) _9 ?; ]4 q% l
Method:
- o& ]' k" I: c$ ]. aos.tvboxnow.com01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
) K4 v0 }# c8 {4 p8 p9 vos.tvboxnow.com02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
4 g5 s D0 c" j# K7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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