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[中式食譜] 豉油皇炒麵


% F: H& V* f4 ~8 I講到廣東菜
0 V5 V0 i4 h  w% Z小炒當然出名os.tvboxnow.com5 L) h2 m) R: Y# v' u1 E8 x! L3 a
當中不少炒粉炒麵也很著名
. D- R% W$ Q+ B7 C+ M9 K由以豉油皇炒麵是我至愛6 S; s' M' p3 \2 A8 J# M# {9 R
外邊好難吃到好味的炒麵
' {" I2 ?6 Y6 x不是太油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% p& |& h3 A3 `, U8 g  U
太咸或太淋
( h) }9 ^8 H5 f2 Y3 T1 J$ X到現時為止' q3 Q. L# H2 ~8 \
我吃到最好味的豉油皇炒麵5 v2 f, \9 @1 f! o
是九龍城廣場中的馥苑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 i$ Q" R' f9 z9 E
夠鑊氣之餘又不太油9 c1 K2 F* |$ k  C0 \
但一小碟也要$4Xos.tvboxnow.com8 Y& c1 M- a9 ~' y& J, q2 S  [
實在太貴
4 v, M8 W& P) {# d0 ^2 D3 Z自己其實也很好味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% W. {. d8 K3 ^( u5 b! Q% j" ]
現時有很多甜豉油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* A& y9 R' l
連調味也容易很多
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  •                               食材                             
    • 炒麵餅2個
    • 芽菜100克
    • 韮菜100克
    • [調味料]2 e1 e: X+ m( A8 V2 C1 O" H( l
    • 生抽2茶匙
    • 老抽1湯匙
    • 黃糖2茶匙
    • 鹽1/2茶匙
                              作法                          
    •                                                               1                                1.芽菜洗淨,韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水,水滾下炒麵餅,用筷子撥鬆,撈起過冷河,瀝乾水份。
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    •                                                               2                                3.起油鑊,下芽菜及韮菜炒熟,先盛起備用。os.tvboxnow.com, K; I1 C& N7 D' @8 g( l
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    •                                                               3                                4.再起油鑊,下油2湯匙,加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟,加入芽菜及韮菜兜勻即成。os.tvboxnow.com4 F# k" n3 Z* `. z/ ?' R" M
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    •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的,不要買淺色的一種。-不同牌子醬油,咸度不同,以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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