[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
7 w) E* f, m; W; {, Kos.tvboxnow.com花蛤                   1隻公仔箱論壇* V  J! j/ n; ], \2 x
蒜頭(拍碎剝皮)    5個4 c; c. C1 A/ a) \* e1 L4 V) w+ W
生薑(切絲)          1塊公仔箱論壇9 U7 Z& _: a$ e2 e
辣椒(切絲)          2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D- O4 ^. D( Y  a# V1 f" a9 g& L
九層塔                2-3兩
* X  E7 T% |- ftvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖                少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; G9 l1 ^. L
沙拉油                2大匙os.tvboxnow.com7 \5 ?! O9 e- H, b0 L
公仔箱論壇8 k0 g% r9 W2 |. m
作  法：tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ U" e( l8 ]/ U" E
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。. Q' j! \" h3 X% m. w
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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+ V0 y' C5 }7 k7 _: [0 t糖炒數下即可。