【材 料】
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+ I1 W6 M3 p8 {( j" _. L9 R( c% Ftvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克
3 V( ^+ [% J0 G* x! G+ ~; [os.tvboxnow.com公仔箱論壇) G. g2 W0 P2 B8 R
金華火腿 50公克: X, W& k, h1 g1 W3 F
* T& K$ n' X- ^8 l/ v) W* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 1株! v$ U9 p! ^ l9 g% X
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【調味料】
% q' L9 f( [. Y$ U/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K. @& U0 n1 T
水 240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 q# v0 N' B r. A* U
% V6 j4 G9 @7 X5 g- v% d% |: u# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
* h5 S0 L8 [4 n/ ?4 q9 v% `, F
3 J/ V/ }) o; ^- l糖 1/4小匙
% }# F7 |# Z2 m7 ^. O! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g; P6 U. }# d公仔箱論壇胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ H! \4 T9 n7 U0 D
公仔箱論壇3 d. _6 O/ C+ }
油 1小匙
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【做 法】
1 C) H" [& `0 ]/ v. [4 v3 s1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 k: l* R+ f6 D3 b
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
6 s! z# u+ Q3 e2 I. Zos.tvboxnow.com3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
6 b1 O& m% u# n# Z+ S$ V4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
0 ~+ a/ ~+ J# Z1 w k5 j% x5 f" z5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇5 J7 s" a' J4 N# ]) c! A$ l
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
& ~7 H1 P; n7 N) \2 aos.tvboxnow.com7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W; |+ W! `6 e- U7 y+ z# T7 d$ D
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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