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斑馬口袋蛋糕os.tvboxnow.com) u1 U: D4 o6 g( h ?$ _/ v3 l" i% \
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
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. {' s5 r0 ~: i4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：30分鐘
8 N1 N1 e& A6 e6 }4 `. ^. Z難度：★★★
+ T: R8 ^0 J' w0 k/ wos.tvboxnow.com份量：1件
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) S% J; ~. ]( j, E4 [8 r, Gos.tvboxnow.com材料：
. Z6 n% ?! P% S& |5 H$ Atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量os.tvboxnow.com: [/ R( ?0 F4 d
7 K! |2 G2 W/ J- c( ~. i; M做法：
' K" c9 F& S. l, L2 T% ?7 y* d1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
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' A$ |" k/ a5 k5 k) i公仔箱論壇2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。0 I& p3 j3 T7 v
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# j+ t) d) h/ C( ]6 Z4 R* z& ?
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5.擠入甜忌廉，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 C7 c( ^3 u0 J
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提示：
$ A5 z: i( D4 q公仔箱論壇完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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