2 H" B1 _; P$ \* m* j6 ~吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. $ o; B ?& B5 {
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
7 r+ o7 D0 q5 C* l* Y公仔箱論壇经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
$ N, ` ]0 {/ B; A0 C5 F2 J5 x之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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* j0 R2 Z9 ^4 D: L公仔箱論壇材料Ingredients:
' D( {0 Q# w1 j$ \9 y- U& a2 ztvb now,tvbnow,bttvba.花肉500gm切丁
8 Z: a* Y6 Y/ J( q5 h( c+ utvb now,tvbnow,bttvbb.葱头仔6颗切薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q5 T5 q5 Z; m/ C
c.蒜1颗[全颗] tvb now,tvbnow,bttvb! }! D" g* a9 G
d.蒜1/2颗[切碎]
- q) R+ K5 `: e! U7 k公仔箱論壇e.姜3cm切碎 公仔箱論壇* @+ H C8 M% |% u+ Y. @7 u
f.桂皮1条, 八角1颗
2 g2 P* M7 q: y! h6 i9 a" ?" {g.辣椒干3条[用热水烫过备用] os.tvboxnow.com7 U# t" w: h% F0 S. g6 j- {. P
h.清水1杯半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* {) a/ w: ?% @
i.小白菜1棵烫熟备用
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调味Seasoning:
, d4 \ `( a1 L2 y! a, J+ ~6 O% btvb now,tvbnow,bttvb黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 . ]6 z/ a5 U9 X5 L: g5 U
' y/ Y7 g; p7 @ K' X做法Methods: 9 t2 A$ W( U3 X; E9 |
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
; A( ]0 P8 S+ G( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. b用小火煎直金黄备用 tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 i& ]. Q9 Y2 w
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
3 v, v- C7 ] {, }# X, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
8 I6 V+ t ?$ c4 U5. 搭配i趁热享用!
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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