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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
: v. Y, e& Q O0 b2 W' i1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ / J4 E# d5 {# E% j% f+ H6 j
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. 公仔箱論壇" P: D- j; w* r
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. : U) U) s, \/ w& p5 ]
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, A, L3 k* A; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; O% p D/ f( l( i7 S
材料Ingredients:
7 J# t$ j* g# l# I3 N( B: ]! [os.tvboxnow.coma.花肉500gm切丁
: e2 Z; P. N9 t3 s8 { @8 ~% t% K! Ytvb now,tvbnow,bttvbb.葱头仔6颗切薄片 公仔箱論壇 G) ]4 U- E0 H1 N! ]5 o6 P
c.蒜1颗[全颗]
% G; k k5 v% v: @8 s3 R/ h公仔箱論壇d.蒜1/2颗[切碎] tvb now,tvbnow,bttvb, k$ q; p" Y# C9 I1 r# V& r
e.姜3cm切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 M" ~" {0 \# X
f.桂皮1条, 八角1颗
, q+ o3 y# j9 e1 p8 b0 y+ Y$ T公仔箱論壇g.辣椒干3条[用热水烫过备用] 2 Z4 v/ ]! m: }: `3 }6 g
h.清水1杯半
0 n1 c5 J7 [! x3 ?# ptvb now,tvbnow,bttvbi.小白菜1棵烫熟备用
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调味Seasoning:
w! y5 i% R- Y/ l; _ w$ D8 H% ^os.tvboxnow.com黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% z W G0 [( C
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 tvb now,tvbnow,bttvb2 k: O6 C' y' S& T% j
2. b用小火煎直金黄备用
2 |7 ^) _$ Q% {) w/ A公仔箱論壇3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 7 i0 ?' b0 o1 _7 R
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
7 C1 r9 {! @ _+ ~* B& X4 g5. 搭配i趁热享用!
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# B# |$ X1 v3 Y7 D% [7 y更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb* S4 R( ~" }" w
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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