啤酒煮新西蘭青口
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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 W2 Z7 N! H" U
新西蘭青口 6隻
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乾蔥（切碎） 2茶匙公仔箱論壇2 G3 W- X/ s* f9 D
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洋蔥（切碎） 1/4個
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5 f% h9 g, K( Y8 T, p$ ]公仔箱論壇百里香 少許
) ]( o* f& X0 M) S公仔箱論壇! K( N, f/ D: ^" A# R5 R
牛油 少許
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) X/ Y4 W. d) Gos.tvboxnow.com德國麥啤 半支
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8 k9 S( _: g) @) B; ~4 ?9 t做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q. W; |6 }& m: v/ U; P; r
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。9 J2 D- i8 Z4 p @+ Z, s8 _/ }
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。os.tvboxnow.com, S/ L1 }4 ^) f" |: U, @% \
+ n& D- y+ s! s' N( r3 青口落鑊，炒至聞到香草味。os.tvboxnow.com% c% E) u+ c5 R5 b$ b# a e8 M$ [8 U
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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- E0 O$ B# e0 Rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士
$ I j- }1 m* E( y" P2 Ros.tvboxnow.com1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。os.tvboxnow.com9 ~% ]* b# l! i. e& Z: X4 E
0 F% S; e# M0 {1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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