[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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% Q# [& ^' j" h$ h! u+ n材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇5 ^; Z3 ~% B6 K& c
          干貝4個 - `6 s, N5 k3 i: ?
          高湯塊1個: A: b7 C: Y" J8 p# M/ |4 _
          酒2大匙 公仔箱論壇) h% [' l' y$ U% {% i
          鹽3/4小匙 公仔箱論壇8 d, R# ?% _/ a/ y! N" T! S
          白蘿蔔葉少許 公仔箱論壇  \7 }- D; L. v* r
          太白粉水少許   - i+ z* o6 D3 w2 F
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
/ _2 j7 W( F- n. @' T" H0 j+ \: Q4 utvb now,tvbnow,bttvb          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T4 S; Y  [8 r9 \8 y' j  d9 s+ Y
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 公仔箱論壇' u. Z0 r* f' h5 T6 H
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。