[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

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材料:" w4 T' i6 v9 F
雞腿2隻os.tvboxnow.com; ?. ^/ Y! s9 q- V& e7 `
荷葉1張
& T  I2 ~0 r* atvb now,tvbnow,bttvb蒸肉粉2包os.tvboxnow.com& _, _( c0 a- j% Y! l8 n

& P5 \# s" \6 ]9 r公仔箱論壇調味料:: Z/ S9 C! W6 ^% a
酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# ^# {& z" p' }* ?
薑蒜末1大匙
$ P$ O% s& D8 x3 |1 m$ e甜麵醬2大匙os.tvboxnow.com' v& a% x4 e, b1 @0 i. S( J
辣豆醬1大匙(可不放)
! A% P4 Y$ }3 y  o0 X# v, i3 nos.tvboxnow.com醬油1大匙公仔箱論壇  }6 V+ x( h0 T; G! v, z7 b
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) I) o' @  f7 G. ]9 n8 g/ f
清水3大匙
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" q! a: L5 M! M$ K& d% s公仔箱論壇做法:公仔箱論壇% j7 P' ]; Y- I# y* s: Z% F
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.os.tvboxnow.com! {8 W0 k; {! g/ ?
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,公仔箱論壇9 S( \. K3 k2 U0 `8 P" S7 |
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.+ [( U7 o- k& Z1 e0 k
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,, c, q6 S, c) Y3 p9 I0 x7 X
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
/ u. L  u: X1 D公仔箱論壇4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.