[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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材料：* g" N- w7 _( K) G4 U) t% w

) G& g, i; I0 j; T2 q: w( e蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。! b& q' u! N$ P; Z2 g

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調味：
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/ ?5 F8 X- w+ _! ~( C$ m& B* o公仔箱論壇鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb9 B4 b# ]) V4 _) j0 F' }4 L3 a

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5 h- F- N; X& |* ctvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; L3 Z$ D: O
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1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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: A  ?8 r) w; ]0 F2 U- K2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
/ Z4 ~, a! K# _, k& `0 D4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _% e' v% r1 R( t- {3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ ?. |$ i) X0 {' o
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4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。