[甜品] 馬拉糕

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材料:: S! X3 Q6 J+ @. h7 p
自發粉    80克            
4 s' I) D8 ]. o+ D5 Y8 \4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉    20克         os.tvboxnow.com2 @  R; I3 W  F4 X; C- A
蛋              2隻         7 m! w' Q% D4 M4 g7 D$ K
黃糖        50克
& Q' S+ W7 h4 P3 J$ E5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖    30克公仔箱論壇& l: Z$ N! t% G$ }6 d
牛油        30克         $ [8 v1 R* H1 x4 t
牛奶        60毫升         
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製作步驟:
7 @* R) b% b. E: @# d6 J2 m公仔箱論壇1. 溶牛油至液體狀態 。4 R6 I' M2 b! E( I6 E+ m2 m
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
9 D; z, ~4 S- |  J5 m8 x! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛奶、牛油拌勻 。& U9 J- L1 [, U% Z- a
4. 放混合物於器皿中。
% [( o4 S( a5 S. ~0 b5 I3 {+ p+ \公仔箱論壇5. 隔水大火蒸30~40分鐘。os.tvboxnow.com7 C9 a8 x2 l/ G: d) _

$ M3 c) o+ M3 F+ U& s! `8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:
' ^' W% n" K: o) P/ I(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
: A- c+ h: P/ s$ Hos.tvboxnow.com(2.) 黃糖 = brown sugar.
9 Z; q( g$ ]8 K) }9 B(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.os.tvboxnow.com+ b# \5 N  J- |' X. K& i, y1 g
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
/ p/ ]0 S0 M) A! ~, S& v(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.tvb now,tvbnow,bttvb: }/ t; E/ O# m3 o$ h3 e, z
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.