材料:6 l% _" U- `0 `9 W6 |
自發粉 80克 tvb now,tvbnow,bttvb' j) a* Z; B9 d) q" `
吉士粉 20克 公仔箱論壇. @* F5 V$ |) V: Q# ~
蛋 2隻
4 b1 G7 a3 P; z# E5 e" f, C1 O8 T黃糖 50克
3 e# }, Y% `. M5 O0 P/ u; l白砂糖 30克5 l1 {& F5 c6 I+ Q9 n
牛油 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d/ U) k( H( V
牛奶 60毫升 ! C3 x; |2 ? h1 F2 d, d6 d2 g
0 z1 j: |# ]: K3 q公仔箱論壇製作步驟:公仔箱論壇1 U% x* c) e" n1 I' O2 ~
1. 溶牛油至液體狀態 。
" {& Q- S1 X1 ?2 O2 v2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
6 \+ @2 p% j4 |& `: C) _1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛奶、牛油拌勻 。公仔箱論壇 \% u, Z: D$ o! I
4. 放混合物於器皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n$ v' u+ ~& V- R. S1 [, k0 \) I
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
! ~% E6 W7 M2 K9 h6 T6 |" G- [" los.tvboxnow.com
' A+ `. G. H8 nos.tvboxnow.com心得: ' A$ }: I+ v$ E) z
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.tvb now,tvbnow,bttvb- q2 t# Y) e+ r) s+ B* @7 O0 D
(2.) 黃糖 = brown sugar.( O @- I4 `9 ^' D+ [% Y+ K
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
) Y9 n2 s9 G7 f: _$ l" D) G: f bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
% Y( C# s7 H6 j8 m7 \ Y5 ytvb now,tvbnow,bttvb(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.公仔箱論壇+ ^ }* ]$ G; h; n" t6 A
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
| 
發表於 2006-12-8 11:06 PM
| 
