[木耳白菜炒肉片]
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2 m5 N7 ~8 Q, P% k7 b [公仔箱論壇原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
5 |" L( ?$ u2 O5 o7 J公仔箱論壇做法：; o) x x" k# K
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
1 W, c8 C% Z# h+ v8 Xos.tvboxnow.com2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
6 V1 {9 S5 v4 F+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvb now,tvbnow,bttvb8 o/ R0 k; K$ e- D0 y' r
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；; `; z7 f$ |7 r+ Z
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；公仔箱論壇6 |8 A/ b; T8 G6 L' j& G
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；! b- i4 q2 L& M( m/ }
【清炒虾米卷心菜】
) N! g g6 F6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e- G; |) K: s, Q- ?原料：卷心菜、虾米、盐
5 g5 ^3 l! ]& v0 v公仔箱論壇做法：
: G" j) o& s1 W) f+ itvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；3 j) N& B/ i6 Y0 L+ Y, [( t/ A
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水； @5 {& r* e# v" @ s
3、锅中放适量油，将虾米爆香；8 J6 W. P4 Y$ a& m* _5 ^: ]
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；tvb now,tvbnow,bttvb: j' q3 R; F( ?$ ]. u" p
5、放适量盐炒匀即可。$ g7 z& [& Q3 Z
【豆角烧肉】
( d2 G9 o7 l. x0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K7 b! y, e' c3 `* `# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
( a; F) ~: I' Q3 w做法1 `! S) T" Q8 c% I1 g( u
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；' u E+ a5 N. C1 M% e; u1 M
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；公仔箱論壇4 b5 K2 ? m5 j v$ D0 D) {: H
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；公仔箱論壇" }% u( A3 y9 ]( R/ J2 \$ F
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；% ^) V0 J) H* o
【四川家常回锅肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D! S* b: b4 u# x
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克tvb now,tvbnow,bttvb' b, e* |9 a1 T' M$ b3 r1 F
做法：公仔箱論壇; o( R+ {" ?' B; z4 F
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
4 F2 M# X9 T* N. T2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
, u5 _$ m- J& a! y4 [. g( xtvb now,tvbnow,bttvb3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
- H7 b1 V) g( d+ _* B* g【西北大烩菜】os.tvboxnow.com7 r& g x' Z* L( I i7 n& s
. ^8 _0 R2 j! o3 F: H原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
0 W7 v5 ]: W; O+ S0 p公仔箱論壇做法：
1 C4 t' \/ e' }1.茄子洗净，用手撕成小块。
( F9 e! ~* j1 i# [( z9 \* q# n2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。/ A6 k; l2 T( V' ]" w6 p! o
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
2 O' h- V1 A4 m7 f" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入西红柿。
# Y6 \7 b0 U) N& Tos.tvboxnow.com5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {, w+ o. `7 e) p6 b6 @ g/ k- p
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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