[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( ^) [6 n$ G3 o. d+ h/ U
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' S% |& O; M. g  V! B3 _0 A
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙+ N( _1 D0 w6 ~0 P" l2 L; b$ X- h0 n
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
( O6 C+ r4 Y4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
0 C' t. Y# l4 N3 [) D: {# T鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許% U  Z, n: _+ y
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）os.tvboxnow.com8 h. f  m7 A* e  J8 I  _( x) I
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許; u+ q$ @- S  A/ b( A  P, t
橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
# X) F  D; k- e蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張4 s, V2 A  o( i
os.tvboxnow.com( H" B8 I  g. S+ @; Z
作法：
/ F: p8 X; N3 S1 x( q. L蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。