海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 S
" q' W4 C0 o6 o+ Itvb now,tvbnow,bttvb不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。公仔箱論壇5 u6 O' v2 @; r5 N, {( y6 i
锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。
; T8 z+ J( k- _3 ^: s) C; d8 ?# _os.tvboxnow.com.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j
2 u I' c. g, q# Q( ros.tvboxnow.com3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。3 z9 Y$ c# p& G4 l" i2 Q1 \
.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽
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發表於 2010-2-28 12:36 AM
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