海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 Stvb now,tvbnow,bttvb6 K6 R/ N V2 A) e
不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。8 E% R, e/ y. c3 z: j6 G* {; @/ @
锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。
& U. v4 v$ E( J" n# [! O4 G4 {.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j
5 ^# Q1 @) X: {9 B$ Ros.tvboxnow.com3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。
4 a8 z# |! ^4 E.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽tvb now,tvbnow,bttvb* D- f/ _0 F u% B6 ?
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發表於 2010-2-28 12:36 AM
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