1．经常在餐前吃西红柿
) W+ X+ D2 a( e. M西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
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2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 , Z- G4 N+ H! i) y: i% t
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 3 U( p9 C" D! i6 E6 \! Y
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3．过量食用胡萝卜素 tvb now,tvbnow,bttvb; H S- d z5 R: T1 {& Q
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。 公仔箱論壇3 i0 Y+ L( x4 e r+ a
+ A( B9 R4 `$ c, y- o! U公仔箱論壇4．香菇洗得太干净或用水浸泡
+ o4 b& Q$ h" ?- j3 ]4 Stvb now,tvbnow,bttvb香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。 0 @9 z7 s0 y9 X+ i6 m' H
: y! U& R+ \7 b! Y- O5．吃未炒熟的豆芽菜 os.tvboxnow.com( c( f) V3 b. S& X
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
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; Q; ?1 H! A# G, ~1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6．给宝宝过多地吃菠菜
0 W- A k/ S& j5 _( M! _- ~tvb now,tvbnow,bttvb菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
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- R# c- H9 U& Y+ e% I% n3 w/ S7 X% L7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 % `# i- J" d+ [6 e) w, D- [
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
+ |& x% x' k+ O4 o4 @( I, ~+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O3 m) V" B6 a% K7 L* tos.tvboxnow.com8．韭菜做熟后存放过久 & ]" |5 R% N/ F
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
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, ~$ k" I% N; ^tvb now,tvbnow,bttvb9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 : e! j" B7 `/ T- T' M
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
' W! |; v6 @+ }3 c( q7 hos.tvboxnow.com10．速冻蔬菜煮得时间过长
# V, l9 h! T5 c! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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