餅底材料 :: @1 K* U1 G- ^- r
消化餅150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: k% S0 p9 f; |8 t' W
牛油(溶化)60g
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餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 l% k3 {! H/ }. k/ G7 n
芒果(大) 2個tvb now,tvbnow,bttvb! I' u/ d& r* Z( o- w
蛋 1隻
4 Y0 F( d6 P* Y" F) i( Utvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g
* E* X; {6 S* }2 d3 o$ j7 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 半杯
7 X* V8 A% R2 w; E$ ` g. t公仔箱論壇魚膠粉 1 1/2湯匙
: B' c' K. H' M) p公仔箱論壇糖 60gtvb now,tvbnow,bttvb: G; [9 s. i* e5 ^9 {0 b6 U; ?
冷開水 3湯匙7 _1 [- `: ~, E
2 G6 c5 H/ Q% A$ G$ E' Z8 }6 y公仔箱論壇做法 :os.tvboxnow.com' _/ j3 {1 Y! u4 f" x' h
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；os.tvboxnow.com& A& {. T2 Q4 h
) S) [# f' x+ h5 O. N$ y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；( `, i$ g, ^/ e: T' t7 N
7 P8 ^4 @! i* Y/ }4 I& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ w$ w- f, M0 P' P3 j. M
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；% S U: U2 F( a, x [ a7 ~
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；: [- u0 G; M+ c) c4 d
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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