肉 骨 茶
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【材料】： 4 U. k* D2 W1 Z% k; K1 J* w2 N
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
/ B7 ]6 `# r; y5 S" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( C# A( e% s$ a1 r' k9 n6 f
【作法】：
' D' y% n* B2 U0 ]os.tvboxnow.com1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N" Y' C. ~( a* y, _: p; c$ X& @
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 公仔箱論壇! f; E* U8 J4 V) C0 }
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^- s( T+ O/ Z; P N2 k6 @4 F0 J
& {' F1 c. v* z, i) f! zos.tvboxnow.com【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb- W$ |! E5 w& e0 t7 y/ `
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
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