[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶tvb now,tvbnow,bttvb6 v. l3 G. x- E2 {& U, u& C
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4 P: z3 g# [0 K  s# h3 g- Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com' H* e7 j0 d' l& E
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【材料】：  8 ^& y& @1 j7 P1 t3 f
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W  P, x7 z2 B

! H6 K0 U! T1 k' }; S5 ~  v9 Z6 ~os.tvboxnow.com【作法】：  公仔箱論壇6 `. q& \5 l9 ?0 I# @4 o% O
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
# r# i/ Z; _0 X4 r, T0 C. ^- {公仔箱論壇2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb# F/ |3 b# ^' A0 M
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。! W% C+ {# v" W7 m& [

3 l9 r  D% V: q: `4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb) ~) b& q* z! `, z+ e
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少- w! _: P: t1 K& K8 ^8 n

1 K* e5 G' h1 E- D8 Y* G[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
- T+ ^2 d" l) _9 ?3 C. a公仔箱論壇i like it very much especially pork...!!
4 w' W1 N' `/ f7 b7 n( ~" Sthx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: