[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
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【材　料】公仔箱論壇! H" {. o! R# D& A2 k8 t! ]
原味塔皮	5小個; d9 D7 w- o) M3 T6 V) d' f4 Z
內餡：
奶油乳酪	200公克 ) j8 a! _8 t. I0 v4 t8 w
細砂糖	45公克 - H7 `/ O: l; K6 @tvb now,tvbnow,bttvb
蛋汁	100公克公仔箱論壇" R& r' s0 f3 c, o: k. g/ {. U

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。8 ]* k( R! [" N5 M7 I; ~- c. D% t9 A

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。