[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：3 a) r2 g- j1 E# `! P0 m* G
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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) K6 X5 `6 r: O2 W8 O調味料：$ D5 V; {: y. w
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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作法：
8 k7 P- n$ F6 w7 }' w9 m1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。os.tvboxnow.com! z& f2 t' j# A- c$ w
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
: `, B/ m) P9 s, uos.tvboxnow.com3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。
. a) l8 m$ m1 _4 h4 @/ q" Zos.tvboxnow.com★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
2 f8 f- O# V# B2 E; r★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。