[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：os.tvboxnow.com- [: m/ K0 {) q5 B9 e) }1 `5 W, i
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。os.tvboxnow.com- U7 V* r9 ~! b/ _% S3 T
　
: J( ]8 F; ]7 o, h: F% _公仔箱論壇調味料：
$ Y& Q2 |% K5 n  y: S- O8 D砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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& D( j; w  M4 e1 p作法：; f$ ~+ }/ @+ `; H7 r: M
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。" h6 @/ L( @6 O8 _9 n$ @* @6 s3 g- e
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
) ]. y$ N' m) g- ^1 K) V( W; ftvb now,tvbnow,bttvb3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。
; I0 c2 d+ k& f" ?0 i★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。; G2 s" T$ T0 G+ c, y; c
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。