材 料 : 70 克糖 餅 底 : 60 克無鹽牛油 M! @1 |# \# q |. B0 `0 I4 A
1 隻雞蛋 150 克牛油手指餅
: ]5 z5 }( L9 r- T% w公仔箱論壇3 湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; |+ p7 e/ |! ^1 w
250 克忌廉os.tvboxnow.com+ Y" U" y, |+ S! u1 ^. Y% i" R
1 茶匙酒
+ M& ?- z w$ v) s5 t5 stvb now,tvbnow,bttvb60 克朱古力
6 A4 x9 f0 `! @) d' E0 m1 湯匙魚膠粉
, z+ } Z3 o+ Utvb now,tvbnow,bttvb250 克忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% u0 e8 _9 ?! g* }
雲呢拿油少許
) {' o3 E& D% W3 r/ Y! g公仔箱論壇
% I0 _% B$ n% g& C4 G Y# j# B做 法 : (1) 先將牛油手指餅用攪拌器打碎，加入已溶了的牛油在餅模內拌
/ E3 f4 s( B7 g9 s$ ~1 Y: P公仔箱論壇勻，壓實後放入雪柜內雪硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) n' p& B. z* v$ `0 N$ Z- p+ Z
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(2) 將雞蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x% H4 D1 d }' Z4 h
+ ]6 T/ ?, E0 }" @2 Ltvb now,tvbnow,bttvb(3) 另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。! b0 d% e9 W7 j+ w O! j# N
/ Q) ]* _# h& p2 q2 c. X3 W公仔箱論壇(4) 魚膠粉加入三湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，
7 G8 G3 o8 K+ F& C# s! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入雲呢拿香油，再輕輕拌入忌廉。
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(5) 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將三湯匙忌廉芝士混合朱古 2 C, {, v5 Z" B
力液中拌勻，加入酒備用。
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4 O( s8 [6 C' m, F. m$ b, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 先將忌廉芝士倒入餅模中，在中央位置慢慢注入朱古力，用刀os.tvboxnow.com. J9 ^! Y! T6 q& j
自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋，放入雪柜雪os.tvboxnow.com5 x9 _( C0 p; }, M
至少兩小時至凝回即成。
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" Z4 R5 l/ ^4 S$ u4 B' PPS: 1) 雖然用微波爐可以輕鬆的將牛油、朱古力等煮溶，但最佳的方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f* d' p; l8 v
法還是以熱水隔水坐溶，因熱力會較均勻而且不會過熱。
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: X, s4 f7 r( X Xos.tvboxnow.com(2) 要雲石花紋做得平均，要先由中間開始將朱古力加入，而且份os.tvboxnow.com+ M {* O! E" M( [+ l( j
量不能太多。 |
發表於 2007-6-16 09:52 PM
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