超正點的餃子
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$ H) H# E! H- U' @3 w公仔箱論壇哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 os.tvboxnow.com5 L( g8 }" ^/ Q) g) @
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青蔥鮮蝦旗魚餃 tvb now,tvbnow,bttvb. n; T! x- t. z0 x, ~9 a2 t
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！ tvb now,tvbnow,bttvb* N% p' t8 G3 R! B
國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
: u3 J& R3 W; ]: i6 g& H; }$ Y老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 公仔箱論壇5 F0 p; i* {" @5 i. z( E+ Q
l; r$ l6 J! ?4 s9 z! P孜然羊肉餃 tvb now,tvbnow,bttvb) T# x) i1 A( B1 d4 z
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 os.tvboxnow.com2 ?( E# F6 R% R3 E7 X
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
Q0 e& K4 c, y$ R; D! `0 u, uos.tvboxnow.com推薦料理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* w. r$ ?( t
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
( b* Y' _! O$ J0 r+ k& W●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。 os.tvboxnow.com0 ^# {* Z" X/ B6 K2 F, F
●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 " i) C0 X3 b8 ?& s6 k
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
9 R' d w$ n$ h; d. \店家小檔案 # k3 r' F1 _" a9 ]: B( P. f- }
．鄰近捷運站：國父紀念館 tvb now,tvbnow,bttvb: e9 G6 J% L; l. v% G! P
．地址：北市光復南路290巷51號
4 u- h! z" ]( u6 H, a, D9 h, C% T．電話：2731-6702 公仔箱論壇' k2 t( E, J9 l' @8 I0 N
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
0 P, p: s4 g! w( G- uos.tvboxnow.com．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
! V* _; o0 U4 ~. N公仔箱論壇．刷卡：不可
" {2 ^6 i+ a6 p7 B6 Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ @: d# @( B$ D& _6 F
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吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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冰花煎餃 os.tvboxnow.com' g6 o* l& i/ y' u
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ tvb now,tvbnow,bttvb* @/ A, P. y: M
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
7 X/ H. J' R* k! g' r) _8 H& y另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
0 q! J+ a6 a1 t1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 Y. ]) i0 }9 W. U+ _os.tvboxnow.com滷肉飯
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●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
5 ]" [* s6 F. T' W. c3 Cos.tvboxnow.com●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 os.tvboxnow.com$ H2 K! z" P- ]1 ^) o5 l
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
* S6 f) y) q0 e" D, T8 B2 B5 O/ atvb now,tvbnow,bttvb店家小檔案
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
3 A$ C: |( F; x, dtvb now,tvbnow,bttvb．鄰近捷運站：大安站 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 K9 k6 V( N, n) a! ?
．地址：北市大安路2段137號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A8 M( s8 o& R' R! n |) C
．電話：2707-1568
5 U( m3 a2 t& x& ^+ [# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．營業時間：1130~21:00
" Y% [+ r: ?$ m2 w- A, bos.tvboxnow.com．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
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發表於 2008-4-28 11:11 PM
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