超正點的餃子
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9 w* K% k/ v& ^公仔箱論壇哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 - y. c; |: r) Y3 j) I
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青蔥鮮蝦旗魚餃 公仔箱論壇* i. K) X% r/ M2 S9 r: k- W
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！ 6 Q: y e9 B6 k4 ?5 q- \
國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 公仔箱論壇0 }' ?) A* @# f/ N& S$ `5 a/ M0 x
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 公仔箱論壇+ L3 o; u) ]$ W& ?7 F# s) G
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孜然羊肉餃 tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ J: _6 M7 `
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。
2 d% v5 M6 {& {# b" F$ v, `tvb now,tvbnow,bttvb其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
5 S* k7 E" }$ A! i3 N2 t& y1 dtvb now,tvbnow,bttvb推薦料理
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
- u, a! D; c2 Q0 t6 C ?●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
D) P _* [- a6 _. u+ ttvb now,tvbnow,bttvb●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 % ^8 m& o$ q/ w
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
t' n/ m6 z% r* c- _os.tvboxnow.com店家小檔案 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 h. `; L. X4 c
．鄰近捷運站：國父紀念館
& C; V" n1 s$ L T# e; `( n; |% x公仔箱論壇．地址：北市光復南路290巷51號
6 W# O. t7 }( t; g* s2 A' e0 mos.tvboxnow.com．電話：2731-6702 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v4 [9 P4 `0 Z3 _. j+ _0 j( B
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） * F: p1 f6 \5 x* v& X/ s7 v
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
! R, D q7 @7 [+ ]$ x/ L公仔箱論壇．刷卡：不可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* m9 Q8 _0 I2 m3 {/ R2 K- W
) n* G3 u; f0 Z% Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f h1 g7 {& O% k" _
1 N- t* q9 ?. |8 O% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香os.tvboxnow.com$ [8 h* y. |0 u, Z$ `% J
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冰花煎餃
7 t" R1 K2 Q8 {( Y( a8 w2 \tvb now,tvbnow,bttvb喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ ! R, Z! ? z4 ?& J$ \1 R, @8 R
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 4 y2 p$ U7 z4 U* w* s
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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( e8 | \3 y7 K, {) [滷肉飯tvb now,tvbnow,bttvb9 F* A0 k7 Z, w8 W% I, S
推薦料理
# z) U5 U* @) x公仔箱論壇●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 os.tvboxnow.com) G0 H$ C& l t2 ^8 y; q
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 tvb now,tvbnow,bttvb- `" c, Q, r" w- U& V
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
6 q# i. e% f1 [* i$ n$ J+ Btvb now,tvbnow,bttvb店家小檔案
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 os.tvboxnow.com9 q! a' u6 s$ q$ ^5 B0 P6 e S" S
．鄰近捷運站：大安站 9 Z0 Y6 Q5 m7 h- d
．地址：北市大安路2段137號 2 X% l8 }2 J _0 g! f
．電話：2707-1568 tvb now,tvbnow,bttvb. M6 `7 z8 Q) }% [: `
．營業時間：1130~21:00
+ S+ Y' b. B5 a/ ?% b公仔箱論壇．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） 公仔箱論壇" h* c9 d, d; Z
．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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