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+ T3 o7 m* g' E, p. U# M. y 肉夹馍的做法：
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A馍的做法；4 |3 C% D2 S1 ]
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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- l8 D. I2 M: y" q: u3 B/ F; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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0 @4 w6 q7 e* n; t 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! j: r) K* i! q Q. \1 h
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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B肉的做法：os.tvboxnow.com7 G% J/ G' Q6 o) t" W8 x4 v& P
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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6 g- F7 a( g7 r) r6 V公仔箱論壇 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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# i, K# Q3 C: z1 ~4 h7 A3 [ C菜末的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 Q3 V9 Q9 g
' K$ @) H( N+ \1 { ?os.tvboxnow.com 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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2 z4 K4 [+ G& h$ l$ p' z: U公仔箱論壇 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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