9 ^4 w& T2 B& x# f9 V/ Q0 I- d" Oos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T, |4 W8 \- h5 y: s' n, q
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2 y; L ?+ [ i吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
& r G. F7 b; `: q+ s& e. A; ?" d6 Nos.tvboxnow.com每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
, A% h2 J6 R% t7 s公仔箱論壇岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
" z8 ?1 @" c! w7 u公仔箱論壇始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
; a$ V4 w7 o4 L- G6 S3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" ?1 ?2 n: J! Fos.tvboxnow.com这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!
& f+ U" D" q; N4 htvb now,tvbnow,bttvb下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!
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- Q- I9 b% }- O' W( _* ztvb now,tvbnow,bttvb鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]tvb now,tvbnow,bttvb" D/ e1 ]8 _2 O3 n. M3 q% \ u' i
胶鱼 3只 [小]公仔箱論壇( @" w3 c! n5 x( [7 z. l) a0 P/ W4 y
花肉 80gm [剁幼碎]
2 C% Z0 q# x U6 L8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青葱 1 根 [剁碎]- N% f* f+ n! x* C3 e5 p
梅香咸鱼 2cm [剁碎]% I( X, ~% f0 q* A& T5 G
盐水 1 大匙
$ _5 {" a' T4 d( P& S" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \ Q& S) M, o7 `, i; ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m3 m0 A) n4 S
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% I$ b) r6 r8 ?3 o% Z调味Seasoning
, I( q! k q& L6 K) w4 T2 J公仔箱論壇五香粉 1/2茶匙
; _; y5 O# D* Y! r; Z$ k* ^% dos.tvboxnow.com胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 Q8 Z* a# @) ]. T( H# S
味精 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! N3 ?7 H% M% |+ o' T8 D. c
糖 1/2 茶匙
5 k, ~6 U3 z; i$ O5 M公仔箱論壇盐 少许
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# q1 i0 I i8 H9 W6 t公仔箱論壇做法Methods
5 G, v: Y4 L, M3 {3 k+ k% C+ u+ E6 O1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用
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2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* O- T$ M9 a8 W7 M3 G
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒tvb now,tvbnow,bttvb7 m1 `2 q: G. B; s
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 V1 ?! S7 Q! p) ?4 u
小贴士- \5 R* `9 a& F |
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
+ M$ y A" B# i u6 B0 ]* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @) a3 @9 ?4 q' M, E- Otvb now,tvbnow,bttvb酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
, @! Q; t( C' p% g+ C! @- M- cos.tvboxnow.com当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
5 \- o: X6 S* X1 I7 c# X- F3 a G推荐!!
8 k4 Q- v. [/ K: N! y" j5 T* M酱料@材料Ingredients
a, L. }* a H" Los.tvboxnow.com蒜米 1/2大匙公仔箱論壇, X( ?" c2 Z/ z
小葱头 3颗 [切丝]
! S" F9 e& B# }( m3 c# Y蚝油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! a* n, B" n3 L
酱油 2大匙
$ m' G, o" d9 ]/ D4 ]$ q胡椒粉 少许
) p5 X6 y. b8 h公仔箱論壇清水 350ml
# t* w6 b+ o) }. c3 s" {3 y; L+ {做法Methods
5 z( g' z- E+ k3 r) B) R- g; Q3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 H3 ?7 \' @7 x! f( B4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚7 Z' T% N3 w4 z
2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
, j& {" H" M. w% i, L! Gos.tvboxnow.com小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ h0 b/ F" n* ~
如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
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. q" |( P4 o, W- x; Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 D7 o( X) p( l) Q" R9 D
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發表於 2015-10-17 02:39 PM
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