[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

lovelymickey

番茄汁怎麼喝最健康
/ r, L% c+ p2 Y0 }１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。公仔箱論壇* g6 E6 _* R4 V# B& ?9 _7 j
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。
, ~6 @% Z- W5 H" C" Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o; b( b9 }3 w! c* \% S4 R+ Y' N
３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
+ {8 f8 L! N. u# E7 ros.tvboxnow.com
) T/ L3 h. U: }" u- v, h公仔箱論壇
8 M! A3 f7 [8 T, m& Q４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。os.tvboxnow.com/ K% J) L$ X" L5 p
2 q! P- b/ ]6 i+ \# m
% z: {( Z* S/ y% v' |% \7 N7 b
番茄這樣吃最好
  K% K6 \5 w4 O$ R  F公仔箱論壇
! i6 n4 p4 ~# k" [# ]  r- dos.tvboxnow.com１．愈紅愈好公仔箱論壇: {; L' d9 E* w) y* Q

9 Y9 d) \. p$ Y" i. Q6 L* |番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
. B/ T  X! o+ t. L; }os.tvboxnow.com
4 M9 ~- n7 }* Nos.tvboxnow.com
9 X# c, |# w5 C) M２．加熱吃比生吃好
+ I& a: T: s* S9 f; T" \. ^( T公仔箱論壇破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。公仔箱論壇+ ]  ^, N9 J' ~  L8 r+ E) O
tvb now,tvbnow,bttvb) X1 n% `  @. D' P) M- m

4 a3 y3 u5 M/ Y  q) r/ ^公仔箱論壇３．不要去皮
. \; L/ d2 T$ {( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
3 Y- t1 k# s$ }6 l1 ^$ C/ Xtvb now,tvbnow,bttvb: a2 l3 z# J0 K. |( o
４．想生吃,建議飯後
  `6 F+ S7 y' f3 J, }如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。os.tvboxnow.com" d) u5 ^4 m; y, l6 ?$ H  r

# U/ j+ A- W/ s$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．烹調番茄最好用油) f7 \* ^& t  u3 b1 Y
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。tvb now,tvbnow,bttvb# `6 V* H) p  Y6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o5 \6 n$ _9 L: N* W) _$ I
６．補充番茄製品4 ^6 V7 f; b: f8 d" Y6 k$ f8 l
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。6 j# l& @; R  H' s( ]

1 K1 p1 I2 q: W- e5 V$ {4 p% t
+ c2 D7 W$ w! p# m3 v% ?７．盡早吃完
' d) z# V  Z' k6 k! U' G茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。$ f$ D$ k5 N6 d; D+ I. S/ f

" y' y9 H  R' fos.tvboxnow.com 哪些人要多吃番茄？
! l  M# {- l+ ]  j; i5 s+ `. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' ^" d; V+ \; V1 ?8 f2 P4 C5 @
１．愛美女性。
/ H9 b9 l5 z! l% f2 r6 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 y- }# G$ H0 Q8 j
２．想要減肥的人。
* d# y" @  V- O4 Y/ ]. a& j7 @$ c# e: C+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T- b( K& [7 Z: Z" V* W6 x
３．想要永保青春,抗老化的人。# N/ y! V0 x0 R3 X) N. e1 p

( F0 V  }/ T1 K' ~1 _: A' v  Cos.tvboxnow.com４．壓力過大的上班族。
. i- ~9 q8 F0 kos.tvboxnow.com
3 |/ W% y. P; _５．年過４０的中年男性。公仔箱論壇6 s$ V6 Q1 h/ I9 @

. Z  U- s; Z& B! f# G. q) d６．想要預防癌症的人。
0 Y% m2 i; B, Ntvb now,tvbnow,bttvb
% |% {6 U5 W( D' B* j4 s4 g2 z- Jtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素小檔案：os.tvboxnow.com- c1 r* a- ?( G/ ~+ R

% r. F8 J. s" b% c/ R: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。. D8 E* |! P: Y' q1 g9 c
* q6 C1 N+ ~$ d( S
$ W! F$ d0 D. s  p* b( I+ v
茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。