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雞丁５０克( X* F% @7 n: g+ l1 Y4 z9 T. y/ b4 ^
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洋蔥５０克
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蒜２粒tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 ^% v# x+ ?$ ?% J# D
j7 j C% d$ X% P公仔箱論壇米飯１碗
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1 I' Z6 s" X B, }$ {鹽．．．．少許8 r6 {. t: C! {* [' R' M
2 m# a0 s$ L) h, r+ @8 e番茄醬２大勺
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: z, R7 R" A# X$ i; Nos.tvboxnow.com胡椒粉．．．．少許( T. q) W6 a( U% X% z' N2 V
u4 k, h3 [7 E做法：
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) h$ c7 H7 ]+ Y( ~4 l! z5 \+ Y１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。( k6 g' U, {- l
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２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* S. v1 n6 i% U2 J( o
: `' }, h G( E) W0 y% B2 T公仔箱論壇３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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$ y& L1 a9 ^' ~" h6 ?' F! U) u４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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$ \, H2 g( @: L6 y５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ M. Y% ~1 H$ R: _6 G6 v, G
# y, r" K; j v' x& ^& Y N) W" u, `tvb now,tvbnow,bttvb７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 i. ?' c0 t; l6 p+ a1 N' V- \
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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9 ^# ~1 p) k' P, L( o: D９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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+ i2 t! Z) R4 c+ }$ T! X3 ntvb now,tvbnow,bttvb１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E v# \7 C8 m# ? d3 }0 \/ `
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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! D, A3 B, F" I6 M/ f( G' h１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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