【早安健康／張承宇報導】人體功能會隨著年紀而有所變化，每個年齡層所需要、容易缺乏的營養素都有所不同，如果一位維持年輕時的飲食習慣，容易引起身體大大小小的病痛。日本新渡戶文化短期大學客座教授、管理營養士堀知佐子告訴您，從30歲到70歲，每個年齡層分別適合這樣吃！
' I9 ~! d& r( p( N
' C( J$ G- \( z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb30歲飲食指引：建議吃魚為主
1 t! P9 P$ ~9 `( f公仔箱論壇
. I% r7 ~1 \- ?堀知佐子表示，30多歲正是需要在職場、生活上衝刺的年齡，且30的人的基礎代謝量較高，身體需要更多能量，不建議刻意限制碳水化合物攝取，否則容易導致體力不足、免疫力降低等問題。另外如果愛吃肉，可能會讓體內壞膽固醇增加， 造成動脈硬化等生活習慣病，因此建議一周最多吃1～2次肉，以魚類為主要蛋白質來源，透過豐富的DHA、EPA來幫助提升血液流動、提高免疫力。 * [6 t) K1 w0 L) m; l; U7 A
os.tvboxnow.com, V6 ^4 H R0 g, R ? R
推薦食材
0 f8 x0 U0 V0 v$ \os.tvboxnow.com
6 ^/ {- v& }* \$ N40歲飲食指引：建議吃菜為主
1 a; T3 L) @1 V& c公仔箱論壇
! e$ M7 w4 K2 c$ k+ ~7 \: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40歲開始，身體的基礎代謝降低，會變得更容易肥胖，同時體內增加的活性氧會使細胞膜容易老化，造成細胞變異甚至癌變，因此需要增加富含抗氧化物的營養素，例如維生素C、異硫氰酸酯，以及具備修復胃腸黏膜能力的維生素U、能抗癌的胡蘿蔔素等。堀知佐子建議在餐前先吃蔬菜，例如先吃4～5口高麗菜來保護胃部，除了能防止發胖，還有提高免疫力的效果。
8 ^2 V `0 D1 a d( W5 [6 ~" G公仔箱論壇公仔箱論壇( x0 s. P: h+ ^ T! b# O2 X
推薦食材
% u) D! ~+ A# S T; l5 o8 L- Nos.tvboxnow.com- 維生素C：青花菜、青江菜、檸檬、柑橘、芭樂、番茄、柳丁等。
- 異硫氰酸酯：高麗菜、白蘿蔔、白菜、油菜、萵苣、芥菜等十字花科蔬菜。
- 胡蘿蔔素：胡蘿蔔、豆苗、青花菜、青江菜、碗豆等。
- 維生素U：高麗菜。
) m/ R, G6 y) J$ y h, v8 x1 N6 B50歲飲食指引：積極攝取鐵質
* ^4 c; K* @) E; b) b% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 T4 Q; G0 N
tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ D- E9 A- g% p" ~) j2 F
/ `" u5 `$ ^9 X' D$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u* a( T0 A# z6 w公仔箱論壇日本滿尾診所院長、醫學博士滿尾正建議，過了50歲以後要特別注意避免血糖迅速竄升，建議將一周中的2～3餐，將白米換成糙米，能幫助抑制血糖急速上升、避免發胖，而主菜則以每餐約80～100g的魚或肉為主，特別推薦低脂高蛋白的雞胸肉，搭配蔬菜、海藻等富含膳食纖維的副菜食用。 os.tvboxnow.com- o) ~3 {# ]: z7 i( e
, r+ A5 x( ~* ?* L公仔箱論壇而堀知佐子也提醒，女性過了50歲以後女性荷爾蒙會迅速減少，容易造成自律神經紊亂等問題，而透過促進血液流動，可望幫助女性荷爾蒙分泌更趨正常，可望改善更年期症狀。建議多加攝取富含蛋白質、鐵質、葉酸、維生素B6、B12的食材，堀知佐子推薦吃大蒜炒蛤蠣，就有補鐵的效果。
2 @. h; V* C# I. Ktvb now,tvbnow,bttvb
, P& C0 [( `0 ~% d, Q. \推薦食材
0 s- e- }* {1 s# xos.tvboxnow.com
/ b( H" o) v5 l公仔箱論壇os.tvboxnow.com, _$ L- [. X' s, q# `8 ~
60歲飲食指引：每周吃2次肉類配蔬菜 公仔箱論壇# ]" Y, A( s6 \3 m" l
公仔箱論壇* }! p, `( L1 e; F; p
到了60幾歲，堀知佐子建議略為增加膽固醇攝取，膽固醇是細胞膜、性荷爾蒙的原料，能幫助強化免疫細胞。建議選擇品質較好的肉類，才能補充良好的膽固醇，同時也要攝取足夠的膳食纖維，避免動物性脂肪增加腸內壞菌導致消化不良。
2 D; X5 J( u$ Y; t( e; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l& ?/ C' ^5 _( K推薦食材
( h9 a' C6 p- f( G2 S; Y
. [& A& }! K- P- G4 d4 l
$ A/ ] q. ]+ H g. H4 g70歲飲食指引：多補充蛋白質 8 C" x( v6 s4 U% C% z
& U* F; u! m$ {+ Z$ l6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過了70歲，蛋白質、維生素B6、B12以及鐵質是特別重要的營養素，可以防止貧血、憂鬱症、肌少症，是幫助維持健康的關鍵。
) E) v" l* O \8 C- E$ G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D" K _4 l5 @4 }! S* [4 O
推薦食材
. F9 m; e$ P( @2 |os.tvboxnow.com
7 X7 T1 [( J' `% g6 I6 o& btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2019-3-8 05:28 PM
| 
