橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
( @# r7 c6 P; ~0 P公仔箱論壇「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。 L. c$ z! `/ ^
橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬tvb now,tvbnow,bttvb! Z5 O- S) \& z$ F# F" k$ V q( w, U
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
5 | _' N! Z+ B* `公仔箱論壇每100g橄欖含有：公仔箱論壇. C9 B% c! q0 \
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
8 o4 x y" e; B+ T/ T( H: b* J9 Y熱量 57kcal
( V% z0 [5 g( e) L8 H% U0 Y9 h r6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質 0.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: P' ~6 O" W& A) I2 B. w0 d
碳水化合物 15.1g& H" X( b4 z, q2 O' Y* R3 V
維生素A 22μg公仔箱論壇1 B/ U- |9 ^( C+ D k: V
維生素C 3mg
0 y ^9 L7 v( F0 b6 K' X/ u2 K胡蘿蔔素 130μg
5 y' j1 I! V) q, s5 ?) t" _4 d鈣 49mg
8 _ P. u+ Q) O4 [8 u& j3 z4 i公仔箱論壇鉀 23mg& ], F- S8 |3 k9 r# Z4 m" `. M$ U
鋅 0.25mg
$ Y! Z: H, O1 I5 J" E4 l. a6 C% b5 b公仔箱論壇家族成員
; x0 R) Z1 b5 @5 qtvb now,tvbnow,bttvb青橄欖—檀香
$ x' P. E. O0 _8 [/ ]9 ?* ]公仔箱論壇主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。% D& v: { z! j% Y. K
茶橄欖
s5 Y6 u& F. C: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。+ }9 c% W# T. m: D5 J% f2 `% L
油橄欖
9 M9 s% \, o( e3 L, _公仔箱論壇主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
' r7 e6 `6 H: y# ]三方橄欖
1 B! a" Q, j6 E果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。
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選購方法1 d3 p, F" q0 c9 L. a
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb- H! ?* w" s, Y6 b# z
特別提示0 q8 z" t8 u5 p2 v0 p
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
: q& d0 O9 ^) ^$ e公仔箱論壇特別介紹
) Z8 J# i; h; f& E9 c橄欖油
/ n1 v8 w/ a% z+ b, M橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。8 R0 Q e6 B& d e" c$ J+ S: ^
橄欖油美容三法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 r7 c6 \( G; C0 v
1.潤體：
9 A6 ~# P7 A: c" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 [9 D1 _- w2 V: o
2.除皺：os.tvboxnow.com% T" c3 j6 n% H5 i
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。os.tvboxnow.com- W7 B3 B+ q2 L& J! e$ O6 i
3.減肥：
. R. ^! R$ n( ~, G# a5 T; _ B每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
/ K& i, S$ `' H/ a+ c3 W橄欖藥用知識
6 s6 @8 b2 ?7 L2 w' D/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。公仔箱論壇6 V: K; M+ y+ b/ F" x! o
祛病妙方
. t6 z* p* c! L. `% g; ?( h公仔箱論壇● 治咽喉腫痛：os.tvboxnow.com" o# E" R9 J. L8 Y+ Q$ [6 y
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
# s/ }$ d, o- Q0 f9 U; O& |" }1 ]tvb now,tvbnow,bttvb● 治暑熱傷津：
* _6 ]6 R2 A* n; P0 ~4 h* A1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
1 g' o1 c& I" I' s: F: K% kos.tvboxnow.com
7 D: {( M+ }. f2 O1 ^DIY蔬果汁
% j. m ?4 U T3 U) D, a" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖蘿蔔飲
8 h' z0 Q* H- [* v3 {7 k. H) B6 Qos.tvboxnow.com材料：
7 r% U, P& k' h; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。6 s; ^4 M, H* ^
製作方法：
+ j7 d$ r; O3 T3 A4 J' Q! J& |tvb now,tvbnow,bttvb1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
; r6 K. s6 T. d' ^) b$ f4 ?2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
/ j1 d. c% h- o+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清肺利咽、生津解毒的橄欖汁os.tvboxnow.com5 _& g, b( Z9 A: |1 U
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
& d# S, [2 W$ B9 r0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
" h; l7 i. V' N& z& ` `公仔箱論壇奇異果煎豬排
& E- b5 D& v( ]8 e9 h: i$ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ A" y _& g9 R豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。tvb now,tvbnow,bttvb( U b& B6 i- y6 y f
製作方法：
7 _5 Q2 ^ z! i( Y4 |* c5 e; B公仔箱論壇1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
. S6 U; L, T, hos.tvboxnow.com2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
4 P4 S9 {# M$ i3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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