【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。9 }6 W* C- S6 F9 ]' R( w5 o
+ v1 j( }& g# k! Z4 gtvb now,tvbnow,bttvb香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。+ Q3 I+ z$ H+ e5 L, e" u6 L8 f' T
# ?& R) c) Y0 y) H. fos.tvboxnow.com《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。os.tvboxnow.com+ n) ?7 v6 f0 [# j+ f! I: v% o
" r6 t$ J) x4 O% [公仔箱論壇韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。tvb now,tvbnow,bttvb) r, H% s8 g l1 h; h
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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# k% I% g3 j7 w9 K: uos.tvboxnow.com每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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果皮去汙
6 N; J- v- V/ D% _4 A柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 x; R9 n2 r& n. h6 I
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。5 _% u8 X4 y( G% w
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將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
/ T" A2 N, U% }: f/ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 D' S8 c% q) F2 q* }" V
除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 Y# r5 N+ q' _. r8 {/ S
材料：柚子皮、白鐵線
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1 B+ T( B2 n9 V" ?* S步驟：公仔箱論壇- I6 u8 l O- V
1.將柚子皮白色與綠色部分分離
. N+ o; ^( T! @9 Q9 h: i1 {3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柚子皮白色部分切成長條狀公仔箱論壇* R, F5 t2 s$ J2 F; ?
3.放在陽光下曬乾（約一週）tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 h% f$ _' C; s1 d6 Y8 Z
[- l8 X0 k: b曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
( k. ^- ^( K. O: ]※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒5 i, G1 C) I& F8 d9 }
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若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F+ J p7 _- K2 g0 |
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 `3 s; l# `* K* N) |
: Q6 T5 x( x) X$ X$ k4 i7 Cos.tvboxnow.com柚子皮清潔劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z) O! t$ s5 F! n3 h3 X9 _
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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步驟：公仔箱論壇$ }8 s# S$ t( z( l$ A" b3 _
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
& U! ?! X3 @0 d' jtvb now,tvbnow,bttvb2.將柚子皮綠色部分切成小段5 t) g# W# o' b1 i* W
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
- C: L5 @' e; H. nos.tvboxnow.com4.保存一週後，將柚子水倒出使用
2 B- a6 c- b8 H5.加入3倍的清水
D6 y5 P! n% a- M& S" Q& t- ktvb now,tvbnow,bttvb6.加入3/4的椰子油起泡劑
1 p$ B' t6 w) {7.攪拌後可分裝到容器中
5 _! ~# d$ `9 I" Ctvb now,tvbnow,bttvb8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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