黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。tvb now,tvbnow,bttvb H6 }. Q; F% A0 d/ r/ v
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7 s. H9 m* n0 ]2 v$ W9 U( `& O4 H2 r黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。3 U, G7 ]7 B u
( D2 V- l6 W5 {. G+ H2 Q1 X5 s黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。
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黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# }* E+ R1 W; B3 T/ h
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腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。
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黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。
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專家諮詢：營養師 陳郁雅 | 
發表於 2015-4-16 07:01 AM
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