材料
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4 k4 {! P6 n! h! A+ k! b) c9 l公仔箱論壇甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
; s0 m( C% \( u1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 ^# V5 C) m. M) {8 O
馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
/ o& m. J' ^3 d' c6 x6 X公仔箱論壇黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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調味料
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^( ~. P; K; p8 x# Q% i
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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做法
3 [6 ^+ K* q T A9 C' W# I- v1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，$ s$ a! e, v Q, K% M
慢火炆約1 1/2小時。公仔箱論壇3 }3 w* D* w K5 [4 h7 m4 P2 C% B) ]
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或- ]$ v$ F/ M0 I7 {; [
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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